很多食客都非常喜歡吃燒烤，而大家都知道傳統(tǒng)烤制的燒烤在烹飪過(guò)程中“煙霧繚繞”，大量的油煙不僅會(huì)給制作者造成困擾，對(duì)于食客來(lái)說(shuō)也是一種非常不好的用餐體驗(yàn)，加上現(xiàn)在環(huán)保局大力檢查油煙的亂排放，所以近年來(lái)環(huán)保無(wú)煙燒烤車逐漸被廣泛的使用起來(lái)。而為了讓更多餐飲經(jīng)營(yíng)者了解這種產(chǎn)品，今天深圳曦力環(huán)保就為大家介紹關(guān)于環(huán)保無(wú)煙燒烤車的功能特點(diǎn)有哪些。

　　1、 目前環(huán)保無(wú)煙燒烤車的爐體采用的是紅外線無(wú)煙燒烤燃燒器，燃燒器是蜂窩式的，這樣可以過(guò)濾掉燃?xì)獾奈兜溃M(jìn)而使得食材更加鮮嫩。

　　2、 最新環(huán)保無(wú)煙燒烤車還可以根據(jù)食物的特性來(lái)由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到理想的烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，大大節(jié)約了用碳量。

　　3、由于環(huán)保無(wú)煙燒烤車爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活.烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。